《离开北京去大理》书摘:诗酒田园。

此书记录了我和老公虫子2013年2月离开北京移居到大理之后的生活,包括所见所听所感,以及我们心理的成长和变化。我们想用图文记录的方式,给我们在大理这已过的九个月(2013年2月—10月)生活留念。

有些朋友并不理解我们为何要在一个古城住那么久。其实我自己也不太明白,说不出为什么。也许是因为我和虫子都是喜好安静的人,在一个陌生的地方就可以不被打扰、清静地过自己的日子—反正,至今还没有待腻,还不想离开大理。

在大理过了头两个月兴奋的不知做什么好的日子以后,生活逐渐回到正轨。我俩可以宅在家里好几天不出门,也不想出门(遛狗除外),每周出去一趟采购食物。而云南的大好河山和名胜古迹,至今一样也没去瞧过。

平日里在家,我和虫子也没有太多的话说。除了吃饭、睡觉或出去时在一起,其他时间都是各忙各的事,互不打扰。虫子每天上午带大金毛“曹操”(也叫它“小曹”、“曹大人”,是好朋友留给我们的爱犬)出去跑一圈,回来后便一头扎在电脑前忙他的,千里迢迢拉来的小轮车只玩过可数的那么几次。我呢,比较贪心,每天想做的事情一大堆,把时间分成了好多份:打扫房间、做一日三餐(大多时候是两餐)、上网工作、照顾狗、清扫院子、打理菜和植物、看书写字,每样都做完,也就该睡觉了。如果遇到哪天出去玩或有朋友来吃饭,写字和上网的时间就没有了。

在到大理之前就想好,不想在大理认识太多朋友:一是知道迟早要离开,不想留下太多感情,免得分别时伤心;二来也不想被打扰,只是想安安静静过日子,不想有太多应酬和牵绊。有时想想,觉得自己是个薄情之人,对感情淡泊,对人事厌烦。

其实选择自己喜欢的生活,也不一定非要在大理,只是我喜欢这里而已。来到大理,是为了远离大城市里的虚无喧嚣与繁华,远离琳琅满目的多余商品、耀眼的时尚名牌、热闹的明星八卦,远离人与人之间的功利和猜忌以及无尽的欲望和诱惑。来到大理,是为了找寻生活本来的面目,享受免费却珍贵的空气与阳光,只消耗最基本的物质,选择接近大自然的衣服,吃天然的食物,重新建立人与人之间的真诚和信任—而最终,是为了找回自己。

在大理这已过去的九个月里,遗憾也不曾少。没去过什么旅游景点,没有看过什么历史古迹,每天只是守在我们的四方小天地里,更关心的是天气、食材、下厨和狗,应该错过了不少风景。但我一直认为,这就是生活,没有遗憾的生活是不完美的。

很感谢虫子,在我当初做了这个看似荒唐的决定时,不嘲笑不反对,毫无怨言地放下北京的一切,陪着我一起来到大理,陪我过上了我想要的生活。也感激双方家长对我们的理解,若没有他们的支持,我们也不会完全地放下。

我曾那么在意地去感受北京四季所带来的不同的天气、景象、风情和食物,尽量不辜负每一个季节。春天就去踏青赏玉兰吃草莓;夏天就尽情地吃大排档烧烤,频频举起啤酒杯;秋天,站在二环路的立交桥上任凉爽的秋风吹过面颊,再顺便忧郁一把;冬天就去感受北方的寒冷和拥抱的温暖,还要吃涮羊肉和烤羊腿。而如今,又得以亲身经历、体验、感受大理这一年所带来的不同景象、气候和食物,是幸运,也是幸福。

同时,书中也记录了大理生活带给我们的一些不如意的地方,但并不会因此而不爱大理。因为我们明白地球上没有百分之百乐土这个道理。就像爱情一样,能接受对方全部的好与不好,才是真的爱。我也正是如此爱着大理和北京。

离开北京,不是逃离,而是沉淀。

来到大理,不是旅行,而是生活。

生活原本就该如此平淡和琐碎,才能长久。

生活原本就该如此简单和纯粹,才能幸福。

生活原本就该脚踩大地头顶蓝天,听从内心的声音,才是生活。

书上说:“九万里悟道,终归诗酒田园。”

没有九万里路那么远,也没有悟道,先诗酒田园了再说吧!

《离开北京去大理》豆瓣链接:http://book.douban.com/subject/25884866/

不能错过的每一天。

《吉他 羊奶 天堂》在内容介绍里写道:

“乡村生活的美,不是一眼就能看得到的。”

而大理生活的美好,却是日日都能看得到的。

 

【5月天】

5月以来大理的天空都没有彻底晴过。

不是阴天就是雨天。几乎每天都会下一场阵雨。

今天起来看到了蓝天。虽然只是躲在大片云朵缝隙中的蓝天。

有很多的云,阳光时有时无,还是把被子抬到露台上晒着。

大朵大朵的云从苍山背面缓缓的移动下来。

我猜苍山背面一定有一排特大的造云机器。

苍山上住着负责造云的精灵们,每天的工作就是制造源源不断的云朵出来。

蓝色就躲在这些白色云朵的缝隙中。

待云飘到洱海上空时才四散开来,在远方露出耀眼的大片蓝天。

 

【清洁身心】

周末是大扫除的日子。

喝过早午饭的咖啡后,开始工作。

清理干净厨房的杯子和水池。擦干净地板。

给小白菊换水,小小花瓣开得这样可爱。剪下一小朵夹在日记本里。

再打扫卧室。擦尘土,整理书籍。跪在地板上彻底擦干净地面的边边角角。

接着是卫生间。清洗龙头和水池,清理地板和脚垫。

虽然身体感觉疲累,但心却跟着亮堂起来,头脑也变得清醒和有条理。

打扫房间,也有清洁身心的作用。

 

【初夏新书单】

一切整洁有序。接下来是美好的阅读时光。

蜷缩在单人沙发里,接着看《1Q84》,喝薄荷柠檬水。

下午新书送来。手捧新书,心里充满阅读的期待。

《一个人的幸福手作》

《吉他 羊奶 天堂》

《历史不规矩》

《鱼羊野史》

《这才是中国最好的语文书》

 

【我的书】

昨天跟出版社编辑确认,小书《离开北京去大理》已下印厂,把封面图发到微博。

看着书的封面,心里悬着的石头落了地,等了一年,终于要出版了。

无路如何,都是在用心给生活留下文字和图像的记录。

而最重要的是,用这本书给我们的大理生活留下了最好的纪念。

觉得此生圆满了,是不是太没出息……

【两人餐】

每天做一道不同的主菜,再搭配一道素菜。

就足够两个人吃饱吃好了。

最近吃的主菜:

鸭腿炖白萝卜(这道菜要放很多水,因为煮出来的汤很香,白萝卜很入味比鸭肉好吃。)

麻辣鸡腿肉(加了胡萝卜和洋葱。最好用炒锅来做,为了省时间用的高压锅,最后再收汁。)

酸辣鲫鱼(酸木瓜要煮很长时间才出酸味,所以用柠檬汁代替。同锅煮了豆芽、平菇、土豆、冻豆腐。)

下午茶。爱吃酸奶拌水果,菠萝或是黄桃罐头。撒上葡萄干、杏仁或夏威夷果。

初夏的大理菜市场上有新鲜的鱼腥草和绿豌豆吃。

还有蓝莓葡萄。菜篮子在不知不觉中丰富起来。

 

苍山背面,本来全力开动的造云机器,在下午的时候明显动力不足了。

不再有大朵的厚云冒出来,取而代之的是稀稀拉拉的小片云朵,星星点点分布在蓝色天空下。

天彻底晴了。傍晚的日落时分,又将是另一番景色。

最近的傍晚都忙碌在厨房里,已经很久没有沉浸在暮色美景中了。

嗯,今天一定不能再错过。

清淡。

11月以来的大理,阳光普照、温暖如春。

阳光安抚了身心的每个角落。

雨季带给身体的湿冷和心理的阴郁被和煦的阳光清扫的干净温爽。

11月第1天。

下关泰兴市场采购:羊排、羊腿30元/斤。黄牛肉30元/斤。以及曹大人的牛碎肉5元/斤。

沃尔玛采购:面粉(吃的越来越快了呀)、老抽、酱豆腐、橄榄菜、美乐辣椒酱。

花椒、大料、粉条、粉丝、盐。方便面、饼干、薯片。卷纸、抽纸、消毒液、湿纸巾。

下午做家务。

逐个拆去外包装和塑料膜,集中起来扔掉。

调料放进橱柜,酱料收进冰箱。

羊排、羊腿、牛肉分好装袋,收进冷冻室。

饼干薯片等放进零食筐——新买的鸟巢状竹筐。

给曹大人煮碎肉,晾凉,分袋装好,冰箱冷藏。

收叠洗好晒干的衣服和袜子。

准备做晚饭:羊蝎子,中火慢炖一个半小时的羊脊椎骨。出锅前加入青笋和土豆。

有点羊蝎子的味道,但仍旧吃的不过瘾。想念北京南城的羊蝎子。

这样忙忙碌碌了一整天。

11月的第1天,就这么过去了。

 

11月第2天。

早晨6点半醒来,睡不着。

躺到8点钟,阳光透过窗户,明晃晃的印在墙上。

起来洗漱,烧水泡茶,拿着趣多多饼干,钻进被窝。

在被子上铺好餐布,喝茶啃饼干,继续看《海边的卡夫卡》。

 

想起刚到大理的头半个月,每天都是兴奋的。

早晨7点就醒来,醒来就立刻起床,带着曹大人出去玩,迫不及待开始新的一天。

还在土坡上看过一次日出,后来就越起越晚。

所以很久没有这么早醒来,头脑还是清醒的了。

屋外只有鸟鸣和鸡叫声,一如刚来时,大理清晨给我的印象。

9点,旁边的工地开工。很吵,只好起床。

 

每天时候一到天就亮,但那里已不是昨天的世界,那里的你也不是昨天的你。

——《海边的卡夫卡》

11月第3天。

周末是大扫除的日子。

下午给厨房做彻底清洁。拿出冰箱里的食物,该扔的扔掉。该清洗的洗干净。

冰箱的储物盒也拿出来刷干净,再拿到阳光下晒干。

洗碗池里里外外用钢丝球刷去污点。

锅盖也用钢丝球刮干净油渍。碗柜里重新规整。

用搓板洗干净所有抹布,擦灶台的,擦桌子的,擦手的。晾晒在阳光下。

 

雨季结束后,恢复了傍晚给院子浇水的工作。

山茶花含苞待放,月季、杜鹃、蔷薇开得正好。

渐变的银杏叶子,让我看到了时间的模样。

粉的花朵,蓝的天空,黄的落叶,大自然的颜色恰到好处。

拔去正在枯萎的野草野花,扫去枯枝落叶。

夏日里茂盛的院子正在一点点消瘦下去,变得清爽利索起来。

 

摘了两枚已经变黄的橘子,跟虫子分吃,不甜微酸,不好吃。

做完这些,烧壶水,泡杯茶。开始写日记。

泡一杯好的茉莉花茶,满屋子都是茶香味。

另外周末不工作,写完日记余下的时间都用来看《海边的卡夫卡》。

 

11月第5天。

整理书柜,挑出11月想看的书:

安妮宝贝《莲花》,关于行走墨脱。

村上春树《海边的卡夫卡》,关于15岁少年离家出走。

还有村上春树的最新小说《没有色彩的多崎作和他的巡礼之年》,也迫不及待的想看。

漫画小说《鼠族》,关于犹太幸存者在二战中的幸存经历。

需要扫尾的是《瓦尔登湖》和汪曾祺的《人间草木》。

 

11月的第6天。

下午茶,削苹果吃。

一边听James Blunt的新歌,一边吃苏打饼干,喝茉莉花茶。

许久没有听到这样打动人心的旋律。

一听到“crumbling inside”,就有眼泪从心头涌上眼眶。

音乐和回忆一样,都是神奇的东西。

回忆会从内侧温暖你的身体,同时又从内侧剧烈切割你的身体。

——《海边的卡夫卡》

把藤椅搬到还有阳光的地方,让太阳的余温温暖后背。

当太阳落到苍山的背面,给山顶的云镶上金边时,看完了这一遍的《海边的卡夫卡》。

仰起头,放松脖子和眼睛。

映入眼里的是毫无杂质的蓝色天空。

一只飞鸟舒展开翅膀从空中滑过。

确是滑过的,没见到翅膀煽动一下,直到滑出视线。

没有了太阳的大理,温度立刻下降,山风也随之而来。

起身准备去做晚饭,邻居家传来了《莫斯科郊外的晚上》。

 

吃过两顿羊蝎子后,身体开始抗议,上火。

近几天的晚饭都以清淡的食材为主。

冬瓜粉丝汤、素什锦锅、烧豆腐、炒大青菜等。

 

好像11月以来的日子过得比以前更加清清淡淡。

清淡的空气,清淡的心情,清淡的朝朝暮暮。

这样日复一日,按部就班的生活,很难不清淡吧。

也可能是因为摆脱了沉重的雨季,人和心都跟着轻松起来。


在这个世界上,不单调的东西让人很快厌倦,不让人厌倦的大多是单调的东西。

——《海边的卡夫卡》


我到底是做什么的呢?

当特别喜欢一个地方的时候,便不再甘心只做这个地方的过路人。
开始贪心的想成为这个地方的人,想生活在这里。
想看尽这里的四季风景,吃够这里的特有美食。
想体会这里的风土人情,感受这里的非常气候。
历经这里的每个日出日落。

早上7点被雨声吵醒,这么美好的早晨怎么舍得起床。
于是继续睡到10点钟。
午后雨越下越大,二楼平台已水流成河。
看着这样的雨天,心怎么也静不下来。
拿出相机,披上雨衣蹚着雨水,给相机带了顶帽子,开始拍照。
拍雨滴,拍被雨水打湿的花朵,拍水灵灵的绿植,拍湿漉漉的曹操。
曹操眼下只有一个愿望,就是雨快些停,好出去玩。
我眼下也有一个愿望,就是明早起床有大太阳,好晒晒潮湿的被子和衣服。

玩够了,热了一杯烫烫的咖啡,又穿上厚毛衣,换上棉拖鞋,才进屋坐下。
开始写日记,修改书稿。
秋天下雨的大理,天气是又湿又冷的,今天只有14度。
这里的14度是要比北方干燥的14度冷多了。
所以,决定坐下看书或者写字前,一定要穿暖和了,才不会越坐越冷。

想起去年2月时来大理玩,也是下了三天的阴雨天气。
我和虫子里里外外冻了个透心凉,最后只好点炭火取暖。
明明是四季如春的云南嘛,怎么冷起来比北方还冷!
当时毫无心理准备。

再冷,也还是喜欢大理的雨天。
比起热,我更喜欢冷的感觉。
冷的空气、冷的微风。
入秋以来,早起走到屋外,凉凉的空气扑面而来。
深吸一口气,顿觉神清气爽。
那种夏天清晨的味道已经没有了。
取而代之的是秋天或者冬天才有的,冷空气的气息。
有一种我们刚到大理生活的错觉,记忆把时间带回了几个月前。

所以,在大理雨季即将结束的时候,我又开始期盼冬天的到来。
虽说大理的四季温差不大,平均气温都在15度左右,
但在冬季早晨才有的那种冷的气息还是让人怀念。
当天冷的时候,穿上暖和的羽绒马甲,晒着大大的太阳,吃着热乎乎的食物,
都是能让人感觉幸福的事情。

在大理的这些天里,从没觉得日子漫长过。
时间总是不够用,这一天里什么都没做呢,天就要黑了。
尤其觉得看书时间不够。不过9月里的阅读量还是让人欣慰。
《夏雨》《妈妈的柴火灶》《培根随笔》《仓央嘉措传与诗》《深夜食堂1》
《羊道·春牧场》《羊道·前山夏牧场》《羊道·深山夏牧场》

整理出10月想读的书:《蒂凡尼的早餐》。张爱玲的《易经》。
村上春树的新书《碎片》。再重温一本喜欢的旧书。
这几天在看郭德纲的《过得刚好》,脑子里始终徘徊着一句话。
“知道自己是做什么的。”这很重要。
知道自己是做什么的,才能坚持住自己,不让生活跑偏。
所以,我到底是做什么的呢……

5月杂记。

月末。

5月的尾声。

心情和身体消沉了好几天。

今天醒来,一切恢复如常。

昨夜雷电交加的阵雨,让一切盎然。

除了院里的花草树木,还有我。

 

消沉几天,倒没什么要紧的事等着做。

只是冰箱里除了啤酒和各种酱菜,就剩小曹的口粮了。

吃过午饭背上背篓,去超市大肆采购蔬菜、大米、鸡蛋、牛奶。

蔬菜买了蒜苗、豇豆、茄子、胡萝卜、香菇、小油菜、豆腐、木耳、金针菇,够吃好几天。

再去嘉华买全麦面包片、蜜豆餐包、老婆饼。

路过小菜市上又买了2斤蓝莓葡萄和8个梨。

冰箱满了,安全感有了,又可以几天不用出门。

 

下午的天空多云,不热也不晒,还有微风吹着,是骑车出行的好天气!

插过秧的地绿油油,洒满云的天蓝瓦瓦。

走过很多次的这条路,仍觉得美丽,同样的路怎么每次看到的风景都不同。

天黑后,整理读书笔记,翻看以前写下的笔记。

日记本从7月自驾游那天启用,到今天剩最后一页,写完今天的日记,明天换新本子。

 

夜阑人静,揽书伴月。这是一天中最后的期盼。

冲过澡身心舒畅,钻进干爽被窝,轻叹一声,只觉全身放松,夏夜美好。

找个舒服的姿势窝好,看书看到困,阖书即睡。

昨晚睡前,开始打雷闪电,雷声由苍山轰轰而下。

这才像当年大理留给我的印象。

 

5月读书。

翻翻5月的日历本,做最多的是读书、下厨、写字。

整个5月心静不少。过的安心充实,规律有序。

书读得满意,字写得心慰。尤其是阅读量大幅提升,心安意满。

5月书单:

《空了》——费勇解读《金刚经》,后附金刚经全文。

《眠》——村上春树最新中短篇小说,关于麻木生活,以及寻找真实的自己。

《鸳鸯谱》——关于人世间永恒的话题:男欢女爱。只看了地下天鹅绒部分,东东枪的因为不想看读者来信所以忽略。

《因自由而美丽》——黎戈写关于生活,关于阅读,关于平凡的美好。写写划划了不少笔记,共鸣很多。

《世界尽头与冷酷仙境》——村上春树小说,第二遍阅读。更喜欢住在“冷酷仙境”,因为是个可以没有心的“完美世界”。

 

5月下厨。

几乎每天做菜,有时尝试新菜。

5月菜谱:

荤菜:香芹炒牛肉、洋葱炒牛肉、蕃茄炖牛肉、麻辣排骨、排骨汤炖菜(土豆尖椒洋葱)、午餐肉炒土豆片、培根炒圆白菜、培根炒芦笋、铁锅鲤鱼、红烧鸡腿肉、酱牛肉、仔姜尖椒炒肉丝、牛肉末炒胡萝卜。

素菜:醋溜小瓜、黑椒香菇、辣炒豇豆、酸笋炖豆腐、小米辣炒平菇、麻婆豆腐、蒜茸西兰花。

凉菜:凉拌韭菜、凉拌土豆丝、凉拌豆芽、凉拌木耳、豆豉蒸茄子、蒸茄子拌尖椒、五香毛豆。

主食:炸酱面、蛋炒饭、韭菜鸡蛋盒子、糊ta子、胡萝卜牛肉包子、蒸馒头、小米粥、绿豆粥。

胡萝卜牛肉馅包子的做法:

1、酵母粉和面(1:200)用温水和好,醒40分钟以上。

2、胡萝卜擦丝,牛肉馅调入花椒油、白胡椒粉、盐、酱油、糖,拌匀。

3、醒好的面再揉几个回合,揪成小块面,擀成包子皮,放入肉馅,以馅为中心,转圈捏折。

4、冷水上过,上气后再蒸10分钟出锅。

看着蒸锅里白花花的包子越鼓越大,成就感油然而生。

人生第一笼包子,卖相和味道都不错。

配上大米粥、豆豉蒸茄子、凉拌木耳。

 

夏天。雨天。

不知是不是大理的雨季提前到来。

5月开始,小雨、阵雨不断。

每次下雨都是一场思念的宣泄。

有了雨水滋润,院里植物花草长势喜人。

5月的天气连白色花朵也欢喜吗?

院子里开了白色的栀子花、白色的马蹄莲、白色的月季、白色的令箭荷花。

小满过后,不下雨的日子开始燥热,虫蚁渐多。

晚上睡觉也盖不住厚棉被了。

听在大理住了几年的朋友说,夏天最热的时候也不过如此。

晴空无云,会又晒又热,大多躲在屋里睡觉或在荫凉处乘凉,

若有云,天就热不到哪去。

无论如何,这个没有桑拿天的夏季还是值得开心的!

那便仰头望天,慢慢体验大理的夏天吧。

电脑里已没有五月天的歌,可在这5月末尾的天空下,还是想听首他们的什么歌。

于是,这篇五月的杂记,写在了五月天的“温柔星空”下。

在大理的日子一天天过去,

我希望自己在这里,有所成长,有所舍弃,有所得到,有所领悟。

5月走了。夏天来了,雨季也来了。